在徐州查询房产抵押贷款的每月还款明细，您可以采取以下几种方法：
1. 网上银行/手机银行：如果您是通过银行办理的房产抵押贷款，通常可以通过银行的网上银行或手机银行平台查询贷款的还款记录和明细。您需要登录到您的账户，查找相关的贷款信息，查看还款计划和历史。
2. 银行柜台查询：您可以直接前往贷款银行的柜台，提供您的身份证和相关证明，请求工作人员帮助您查询贷款的还款明细。
3. 贷款服务中心：如果您的贷款是通过专门的贷款服务中心或金融机构办理的，您可以直接联系贷款服务中心，询问如何查询还款明细。
4. 电话银行：拨打贷款银行的客服电话，按照语音提示进行操作，或者直接与客服人员联系，请求提供还款明细信息。
5. 财务报表：如果您是企业或个体工商户，可能需要定期查看财务报表，其中包括贷款的还款记录。这通常可以通过会计或财务软件来查询和管理。
6. 抵押登记机构：在某些情况下，您可能需要查询抵押登记机构以获取与贷款相关的信息，但这通常需要特定的理由和程序。
在查询还款明细时，请确保您有足够的权限和身份证明，以保护您的个人和财务信息不被未授权访问。如果您在查询过程中遇到困难，可以咨询银行的客户服务代表，他们会提供更详细的指导和支持。